شبكة بلدنا رافات
مرحبا بكم في شبكة بلدنا رافات الاولى والوحيدة لبلدة رافات

اخواني الزوار اخواتي الزائرت لرؤوية المنتدى بشكل صحيح

وجميل واسرع يرجى تحميل متصفح الانترنت موزيلا فايروفكس

نورتونا يا حلوين في منتداكم الكريم

تحيات: ادارة الموقع


 
الرئيسيةالموقع الرسمياليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معلومات عامة عن المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راشد عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2631
العمر : 24
المكان : في عالم غريب
مزاجك : رايق هادئ حنون عاطفي
قوتك : 39290
السمعة : 8
تاريخ الانتماء : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: معلومات عامة عن المطبخ   19.02.09 16:18

الدعاء قبل الطعام
( إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله , فان نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره )
الدعاء عند الفراغ من الطعام
( الحمد لله الذي أطعمني هذا , ورزقنيه , من غير حول مني ولا قوة )



علي مدى سنين عديدة جمعنا العديد من وصفات الطبخ من خلال اطلاعنا علي الكتب المجلات ,الأقرباء , الصديقات من مختلف الجنسيات
معلومة.كوم توفر لكم وصفات طبخ تتزايد علي مدي الأيام , وتطمح لتكوين اكبر قاعدة معلومات لوصفات طبخ باللغة العربية
وقتكم ثمين لذلك نحن نقوم بالأبحاث والتجارب ونوفرها لكم بطريقة سهلة ومفيدة
معلومات عامة
قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية


يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس مثلا بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي
يزيد الطهي من قابلية اللوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم
يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات
يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل
يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة
يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد
الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
راشد عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2631
العمر : 24
المكان : في عالم غريب
مزاجك : رايق هادئ حنون عاطفي
قوتك : 39290
السمعة : 8
تاريخ الانتماء : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   25.02.09 16:24

شو وين ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق الحنون
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2880
العمر : 24
المكان : p.r.s
مزاجك : لمن يكون في اضراب بكون مبسوط
قوتك : 36104
السمعة : 5
تاريخ الانتماء : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   25.02.09 19:49

مشكور كتير كتير والي الأمام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق الحنون
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2880
العمر : 24
المكان : p.r.s
مزاجك : لمن يكون في اضراب بكون مبسوط
قوتك : 36104
السمعة : 5
تاريخ الانتماء : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   26.02.09 5:54

مشكورررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
راشد عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2631
العمر : 24
المكان : في عالم غريب
مزاجك : رايق هادئ حنون عاطفي
قوتك : 39290
السمعة : 8
تاريخ الانتماء : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   28.02.09 14:50

مشكورينن كلكم على ردودكم الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة البلد
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
avatar

انثى
عدد المشاركات : 1093
العمر : 21
المكان : The heart of my friend
مزاجك : Well
قوتك : 34345
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 19/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   09.03.09 11:21

مشكور على النصائح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
راشد عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2631
العمر : 24
المكان : في عالم غريب
مزاجك : رايق هادئ حنون عاطفي
قوتك : 39290
السمعة : 8
تاريخ الانتماء : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   09.03.09 13:06

العفوووووووووووو
يا كلوي على ردك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة فلسطين
مراقبه العام
مراقبه العام
avatar

انثى
عدد المشاركات : 3811
العمر : 23
المكان : كفر قاسم
مزاجك : ماشي حالو
قوتك : 38443
السمعة : 21
تاريخ الانتماء : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   09.03.09 18:37

مشكور يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محمدlove
مشرف بلدنا للحب والرومانسية
مشرف بلدنا للحب والرومانسية
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 1210
العمر : 23
المكان : اسرائيل
مزاجك : رايق
قوتك : 34910
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 05/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   11.03.09 20:18

مشكوووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة البلد
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
avatar

انثى
عدد المشاركات : 1093
العمر : 21
المكان : The heart of my friend
مزاجك : Well
قوتك : 34345
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 19/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   14.03.09 9:40

انا ما بفوت المطبخ :D
بس مشكور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق الحنون
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2880
العمر : 24
المكان : p.r.s
مزاجك : لمن يكون في اضراب بكون مبسوط
قوتك : 36104
السمعة : 5
تاريخ الانتماء : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   14.03.09 19:07

اها قريبا بتصير تفوتي المطبخ لاشكر
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
راشد عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2631
العمر : 24
المكان : في عالم غريب
مزاجك : رايق هادئ حنون عاطفي
قوتك : 39290
السمعة : 8
تاريخ الانتماء : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   14.03.09 19:30

شكرا يا على ردودكم

_________________








جـمـيـع الـحـقـوق مـحـفـوظـة لـمـنـتـديـات بـلـدنـا رافــات



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
راشد عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2631
العمر : 24
المكان : في عالم غريب
مزاجك : رايق هادئ حنون عاطفي
قوتك : 39290
السمعة : 8
تاريخ الانتماء : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   17.03.09 13:05

شكرااااااااااا على ردودكم الاكثر من رائعة

_________________








جـمـيـع الـحـقـوق مـحـفـوظـة لـمـنـتـديـات بـلـدنـا رافــات



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبدالله عياش
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 1591
العمر : 21
المكان : رافات
مزاجك : لعب كرة القدم
قوتك : 38609
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 28/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   18.03.09 21:09

مشكور على المعلومااااااااااااات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابو العيون السود
مشرف بلدنا الرياضي
مشرف بلدنا الرياضي
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 97
العمر : 23
المكان : قلسطين (رافات)
قوتك : 33674
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 20/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   21.03.09 7:21

والله الدعاء كتير حلو يارب نقولها قبل الطعام لانو في بلادنا القليل الذين يقرئون الدعاء قبل الاطعمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق الحنون
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 2880
العمر : 24
المكان : p.r.s
مزاجك : لمن يكون في اضراب بكون مبسوط
قوتك : 36104
السمعة : 5
تاريخ الانتماء : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   24.03.09 23:08

هههههههه ولولا شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابن العياش
مشرف بلدنا للقضية الفلسطينية
مشرف بلدنا للقضية الفلسطينية


ذكر
عدد المشاركات : 647
العمر : 22
المكان : http://rafat2009.ahlamontada.com
مزاجك : عادي
قوتك : 35097
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 18/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   19.04.09 12:24

مشكور رووووووووعة
كل الشكر والتقدير اخي الفاضل
دمت برعاية الرحمن وحفظه
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محمدlove
مشرف بلدنا للحب والرومانسية
مشرف بلدنا للحب والرومانسية
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 1210
العمر : 23
المكان : اسرائيل
مزاجك : رايق
قوتك : 34910
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 05/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   26.04.09 11:20

مشكور يا حلو على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قلب المحيط
بلدنا مميز
بلدنا مميز
avatar

انثى
عدد المشاركات : 135
العمر : 22
المكان : كفر قاسم
مزاجك : happy
قوتك : 33835
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   11.05.09 17:33

الله يعطيك العافيه هذه معلومات مهمه شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابن البلد
مشرف بلدنا للالعاب
مشرف بلدنا للالعاب
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 376
العمر : 20
المكان : رافات
مزاجك : عادي سكر خفيف
قوتك : 32932
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 21/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   01.06.09 12:35

شكرا على النصاءح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عازف الاهات
الــزعـــيــــم
الــزعـــيــــم
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 831
العمر : 19
المكان : في عالم غريب
مزاجك : فرحان
قوتك : 34628
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 21/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   03.06.09 8:04

يسلموووو على على الدعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ttp://rafat2009.ahlamontada.com
ابن العياش
مشرف بلدنا للقضية الفلسطينية
مشرف بلدنا للقضية الفلسطينية


ذكر
عدد المشاركات : 647
العمر : 22
المكان : http://rafat2009.ahlamontada.com
مزاجك : عادي
قوتك : 35097
السمعة : 0
تاريخ الانتماء : 18/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عامة عن المطبخ   06.07.09 10:30

شكرا اكتير اخي على المعلومات المفيده

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معلومات عامة عن المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة بلدنا رافات :: بــلـــدنا للاسرة والمجتمع | sections of the family :: بلدنا للطبخ العربي | Bowls of sweets-
انتقل الى: