كنافة نابلسية اهداء لكل اعضاء المنتدى

المكونات:


عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون


الطريقة:


1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون


ملحوظة :


لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

مممم يسلمو ايديك

الله يسلمك

شكرا لمرورك دائما منورة صفحاتي

ولو العفو

امممممممم معقول عزمني يا سلام رح اكلهن كلهن
شمرا على موضوعك وعلى الصور الحلوين شكرا لك يسلمو ها انامل

شكرا على اكنافة زاكية مثلك

يسلمو ايديك يا راشد على الكنافة

شكرا على الكينافة الجميلة بشهي جبولي اكنافة طيب

يسسسسسسسسلمو يا راشد شكلها كتير زاكيه
ولما اشوفك راح اعزمك على كنافه

اممممممم يسلمووووووووووو ياراااشد عقبال عرسك بناكل كنافة من الغالية موش تجبلي منهي تاريخ انتاجها صح ياابو الشوووووووووق لللللمزح طبعا

يم يم يم
شكلها كتير زاكيه

يسلمو اكتير عشمتنا يا راشد ابيشهي