فقرة الطهو والحلويات

موضوع: فقرة الطهو والحلويات 30.01.10 8:01

بسم الله الرحمن الرحيم

فقرة الطهو والحلويات Q-love-6267b83c94

المقادير:

# كيلو غرام لحم مفروم
# 1 بصلة متوسطة مبشورة
# ربع كوب بقسماط
# 1 بيض مخفوق (اختياري)
# 1 ملعقة صغيرة ملح
# 1 ملعقة صغيرة كركم
# 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
# 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطـــريقة :

1-

اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي

.
.

عــــوافـــــي

شوفوا يا امورات طبخاات الشباب حتى تعرفوا فضلنا عليكوا

مافي احلى من الشباب بكل شي متفوقين صحه وهناء على قلوب الجميع

مو متلكن عملتن طبخات وقلتن صحه وهناء على قلوبكن بالبنات

هههههههههه بس احناء بنحب الصحه والهناء للجميع

ان كيدكن عظيممم

.
.

موضوع: رد: فقرة الطهو والحلويات 30.01.10 10:28

اممممم ما ازكاها رح جربها
يسلمو ايديك

موضوع: رد: فقرة الطهو والحلويات 31.01.10 5:22

اممممممممممم عشمتني اروح اوكل
الله لا يطرزلك يا عصام ولك موتنا يلا اعزمنا

موضوع: رد: فقرة الطهو والحلويات 31.01.10 8:18

هههههههههههههههههههه :D

استنى حبيبي راشد لاتستعجل ياويلك ازا مديت ايدك

بقي بعض الاعضاء ما اجوء للعزيمه

وكمان بقي كبسه الحاشي ماجبتها الك

راح تترك الطبخه هاي وتروح للكبسه وراح ازكرك حبيبي

مشكوريه خيتي ايمان على المرور الحلو

دمتو بود cheers

موضوع: رد: فقرة الطهو والحلويات 31.01.10 13:11

]center]هههههه طيب

مشكور خيو عصام ع الموضوع الحلو مثلك

دمت بكل حب[/center]

موضوع: رد: فقرة الطهو والحلويات 10.05.11 10:47

يسلموووووووووووووووووو